メニュー
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フード
★おつまみ・前菜
- サラダ感覚の定番おつまみ カンボジア漬け 【チュロアッ】 ３２０円
これがあっさりしてて美味しいんです。お酒も食も進みますよ〜。
- 冷製焼きナスのタマリンドソースがけ 【トロップドッ】 ３５０円
こんがり焼けたナスに、食欲をそそるノンオイルの酸っぱいソースがよくあいます。これとアンコールビアがおつまみの定番です。
- カリッとサクッと手羽先の揚げもの 【スロァプ・モアン・ボンポーン】 ５３０円
しっかりしたおつまみが欲しい方にオススメです。
★サラダ
- モチッとシャキッと生春巻き 【ナエムスロッ】 ６５０円
生春巻きはベトナムだけではありません。カンボジアだって美味しいんです。モチっとしたライスペーパーと新鮮野菜。そして、当店の「やみつきタレ」の組み合わせ。まずはヘルシーにはじめましょう！
★スープ
★カレー
- はまる人続出！カンボジアのココナツカレー 【ソムロー・カリー】 １０５０円
１４種の材料が配合されたオリジナルブレンドのカレー＆ハーブのペーストが自慢のカレー。ごはん、パン、そうめんのいずれかをお選び下さい。
★お肉料理
- カンボジア風牛肉ステーキ 【サッコー・ロックラック】 ９５０円
今日はがっつりとお肉を食べたい！という人にオススメです。
- 店長まっしぐら！鶏もも肉のハーブ炒め 【モアン・チャー・クダウ】 ９５０円
当店の超人気メニューです。レモングラスやホーリーバジル（Holy Basil:聖なるバジル）などをたっぷり使った舌も胃袋も体も喜ぶ逸品です。この料理を最初に考えた人、天才だと思います。
- 豚バラ肉とタケノコの炒め煮 【コー・サッチュルー】 ９００円
日本の角煮よりもウマイんじゃないか？そういう声をよく聞きます。ヤシ砂糖とタク・トレイ（魚の醤油：タイのナンプラー）がコクを最大限に出しています。つまみとしても、ご飯にかけてもよくあいます。
- 鶏もも肉のショウガ焼き 【モアンチャークニャイ】 ８５０円
ショウガが体を温める冬にオススメの料理です。シンプルだけど日本人が大好きな味です。
★揚げ物
- カンボジアの春巻き 【チャーヨー】 ７００円
一口サイズの春巻きです。タレがやみつきになる味です。
- カリッとサクッと手羽先の揚げもの 【スロァプ・モアン・ボンポーン】 ５３０円
しっかりしたおつまみが欲しい方にオススメです。
★お野菜
- シャキシャキ食感の野菜炒め 【チャー・ボンラエ】 ７７０円
オイスターソースをベースにしたシンプルな野菜炒めですも、シェフのトゥイさんにかかればこのシャキシャキ感。
「もう少し野菜が食べたいなあ」という時にピッタリな飽きない味です。「せっかくの外食なのに野菜炒めもなあ・・・」って思って注文しなかったらきっと後悔します・・・。
★魚
- 完全予約制：白身魚のココナッツ＆ハーブ蒸し 【アモック】１２００円
カンボジアの魚料理の決定版です。当店オリジナルのペーストを使って蒸します。すいませんが、現在、予約のみで承っています。
★麺類
- お米のきし麺炒め 【チャー・クイティオ・コーク】 ８７０円
お米のきし麺を使った焼きそばです。なんだかホッとする味です。お箸が止まらなくなったらすいません。
- トローリあんかけお米の麺 【チャー・クイティオ・タク】 ８７０円
お米のきし麺に優しい味のトローリとした野菜のあんかけです。
★ごはんもの
- カンボジア炒飯 【バイ・チャー】 ８５０円
シンプルにうまい。そしてたまに食べたくなる炒飯もカンボジア風に・・・。
- 豚肉のっけご飯 【バイ・サッチュルーク】 ８５０円
カンボジアの朝食の定番ですが、日本ではむしろ昼や夜に食べたい料理です。特製のタレにつけこんだ豚ロースがご飯によくあうんです・・・。毎日だって食べたい味です。
- 鶏肉のっけご飯 【バイ・サッモアン】 ８００円
これも特製タレにつけこんだ鶏肉が最高です。カンボジアに行った事のある人なら１度は食べたのでは・・・？
- カンボジアの具だくさんおかゆ 【ボボー・サッモアン】 ７５０円
カンボジアのおかゆはれっきとした料理です。チキンの味がしっかりついています。食事の締めに、ちょっとだけご飯が食べたい・・・そんな時にはボボーをどうぞ。おわんで約３人分あります。
★デザート
- かぼちゃプリン ５２０円 数量限定
（ロパウソンクチャー）
カンボジアデザートの決定版です。なんて言ったって、「かぼちゃ」っていう名前は「カンボジア」から来てるんですからね。まるごとかぼちゃの中をくりぬいて、その中にプリンが入ってる・・・。そんな贅沢なデザートです。
- トウモロコシとココナツのデザート 【ボボー・ポッ】 ４２０円
- 緑豆とあずきとココナツ 【ボボー・ソムダエク】 ４５０円
体に良い緑豆をたっぷり使ったヘルシーデザート。豆は元気でますよ〜。
- アイスクリーム盛り合わせ ６３０円
ココナツ、ドリアンのアイスの盛り合わせ。お酒を飲んだ人はドリアンアイスは食べないようにね。
- アイスクリーム各種 ３７０円
ココナツ、ドリアン味があります。お酒を飲んだ人はドリアンアイスは食べないようにね。
★ただいま開発中のメニュー
楽しみにしていてくださいね。
- みんな大好きカンボジア鍋 スプチュナンダイ （要予約）
カンボジアに行った人の多くがこれにはまる。濃厚なダシに野菜やお肉を入れていただきます。
卵の絡んだお肉が最高です。
食べ終わった後は、日本流にごはんか麺を入れて・・・。
- お米のラーメン 【クイティオ】
- カンボジアのおでん 【スガオ・ボンラエ】
- 冬瓜の煮物
- 魚のカンボジア風煮込み 【コー・トレイ】
- 各種モダンカンボジア料理
ドリンク
★ビール
- アンコールビア（缶） ５７０円
カンボジアのビールといえば、やっぱりこれでしょう！関西でこれが飲めるのはすろまいだけ（？）です。
- 麦芽１００％の生ビール（キリンハートランド） ５２０円
一般のスーパーでは売っていない、飲食店でしか飲めないビール。麦の味をしっかりと味わいたい！というビール通に喜ばれるビールです。
★トロピカルカクテル
南国の雰囲気漂うトロピカルカクテルです。
次のリキュールに（ ）の中のジュースを合わせてお召し上がりください。
- マンゴヤン （オレンジ、ココパイン、ミルク） ５２０円
- ココナツ味のマリブ （オレンジ、パイン、ミルク、コーク） ５２０円
- ライチ味のディタ （オレンジ、パイン） ５２０円
★フルーツシェイク
カンボジアと言えば、フルーツシェイクですよね！
カンボジアに行った人の多くがはまるシェイクです。
- マンゴー風味のカンボジアンシェイク ５２０円
甘さ控えめ、今日は疲れているので甘めで！など、スタッフにお申し付けくださいね。
★トロピカルフルーツドリンク
- マンゴージュース ４２０円
- グァバジュース ４２０円
- ライチジュース ４２０円
健康茶＆ちょっと変わった紅茶
外食続きで体調がおかしい・・・？
もうそんな時代じゃないと思います。
だから当店ではエスニック料理店では珍しく化学調味料を
使っておりません。
それに加えて、健康に良いお茶もご用意しました。
これで毎日でも食べにこれますね（笑）。
- 心身ともに疲れを癒してくれるレモングラスティー ４５０円
肩こり、足の疲れ、むくみ、ニキビや脂性肌に良いとされています。レモンのさわやかな香りが日常のストレスを解消してくれます。店長もこっそり愛飲しています。
- 楊貴妃も愛飲していた美の薬草茶・蓮茶 ４５０円
利尿作用があり、体脂肪の燃焼にも役立つといわれています。
店長がイケメンなのもこのお茶のせい？！
- 日本古来の健康茶 三年番茶 ４００円
体の陰陽のバランスを中庸に整えてくれる、日本古来の健康茶。
中でも茎だけのお茶を集めました。冷え性の店長が冬に飲むのもこのお茶です。
- アルコールや油分の解毒に！？ジャスミン茶 ４００円
カフェインにはアルコールや油分の解毒作用があります。今日は飲みすぎたかな？というときにはジャスミンがいいかも。
- ココナツ味の紅茶 シャルール ４００円
ココナツにアーモンドも加えたブレンド紅茶。ミルクで美味しさが倍増します。
- 紅茶も南国風に？ マンゴ味の紅茶 マンゴインディカ ４００円
ブラックティーに清清しいドライマンゴをブレンドしています。
★その他のドリンク
- コーラ ３００円
- 鳥龍茶 ３００円
- コーヒー ３００円
- １００％オレンジジュース ３５０円
- １００％パインジュース ３５０円
お酒 (１１〜１２月予定）
- カンボジアのパームウォッカ
カンボジアのヤシ酒です。カンボジアの会社から輸出できるクオリティで新発売するという情報を入手しました！お楽しみに！
- カンボジアのパイナップルワイン
- カンボジアのジンジャーワイン
ともに防腐剤が入っていない、すごく美味しいワインのようです！
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