大阪・高槻市のカンボジア料理レストランすろまい。ヘルシーなカンボジア料理、アンコールビール、カンボジアの空間が楽しめます。

大好きなカンボジアに近づける場所

カンボジアへ訪れたことのある人にも、ない人にも。
猥雑なのにほっとするあの雰囲気、複雑だけどなんだか懐かしい味わいのお料理、そして暖かいおもてなし。

在日クメール人やカンボジア大好きな日本人たちの間で磨かれたお料理は、素直に「おいしい！」という言葉が口からこぼれてしまいます。お料理だけでなく、心くつろぐ時間、それからカンボジアに触れ合える時間、大好きなカンボジアに近づける場所です。

カンボジアカリー絶妙

驚きました！雰囲気は良いし、お客さんも温かい人ばかりですね！カンボジアカリー絶妙でした！甘くてまろやかで、疲れた体によく効きました。また来ますよ〜！！

自分の大切な人にも・・・

おいしくて　仲間達の楽しい空間を味わせていただいて、自分の大切な人にも本当に大事な空間を提供してもらえて感謝です。

いっぱい笑って、元気がもらえる・・・

大阪で、大好きなカンボジア料理が食べられるなんて、
夢のようです。

タイ料理などのように辛くなく、
香草も強くないないので、
エスニック料理はちょっと苦手・・・という人も、
一度食べたら絶対に、はまってしまうと思います。

毎日でも食べたい・・・。

やさしい味のカンボジア料理を囲んで、
思い出話や、夢の話をしながら、
いっぱい笑って、元気がもらえるお店です！

カンボジアを知るきっかけになる場であってほしい

他のレストランに比べると広さはありませんが、その分お店のスタッフや他のお客さんとの距離が近く気軽にコミュニケーションがとれると思います。料理はカンボジアカレーとスープが特においしく、カンボジア料理が初めての方も満足できるはずです。より多くの人がカンボジアを知るきっかけになる場であってほしいと願っています。

子どもたちも・・・

子どもたちもとても気に入っていて、この店に住みたいと言っています。また来ます。

「カンボジアと繋がってる」

すろまいに行って、「わくわく」と「ほっ」が両方同時に得られる場所に出会えたな、と思いました。7月に大阪に引っ越してきてカンボジアに飢えてたので、懐かしい味と、思いを共有してわくわくできる仲間を見つけられて本当に嬉しかったです。同時に、「カンボジアと繋がってる」って思いをもてて安心しました。こうやって、カンボジアとの関わり方はみんな違うけど、カンボジアが大好きって人が集まって盛り上がれるってすごく幸せでした。

料理は私は大満足でした。カンボジアに今すぐ行きたくなった。カンボジア料理って、少なくとも私の友達は想像もつかないって人ばっかりなんで、もっと広まってほしいですね。カンボジア好きにはもちろん、日本人が好きな味、そして白いご飯がすすむ味だから。

お店の雰囲気は、カンボジアでよく食べてた店とか屋台・・・というより、マッサージやさんをなぜか思い出しました（笑）エネルギッシュさよりは落ち着くといった感じです。ゆっくり話をしながら料理を堪能できそうですね。

「ご飯がすすむねぇ！」

カンボジア料理と聞いて、最初はどんな料理なのかピンときませんでした。正直、「カンボジア」独自の料理なんてあるのかなぁと・・・。でも、食べてビックリ！めっちゃ美味しかったです。

タイ料理やベトナム料理に似てはいるけど、もっと家庭的で食べやすい感じでした。そんなに辛い料理がなかったので、辛さが苦手という人にもおすすめです！

また、ひとつの料理にたくさんの食材が使われていたのが、すごく嬉しかったです。

ものすごく奇抜な味を想像してたのですが、もっと身近で、「ご飯がすすむねぇ！」って言いたくなる味。
毎日食べても飽きないような。

特に最初に出てきたお素麺の器は、すごくさっぱりしてて、野菜たっぷりだからヘルシーで、食事の〆にもう一回食べたくなるような、後を引く美味しさでした。

トマト・鶏肉・パイナップルなどが入ったスープは絶妙な甘酸っぱさで、酢豚のパイナップルは許せない私でも、お代わりしちゃうほどでした。

お店は小さいですが、狭苦しいといった印象より、居心地がいいという印象のほうが強いです。ヘルシーで美味しい料理、落ち着く空間、体も心も元気になれる、そんなお店だと思います。

&size(16){理念をお客様とシェア

まさに店長の理念が詰まったお店ですね。さらに御自分の成し遂げたいことを形にしていって、それをお客様とシェアできるすてきなお店にしていってくださいね。

世の中は変わる

すろまいのようなお店が増えると世の中は変わるだろうと思います。私もすろまいで働きたいぐらいです。

一人でも、グループでも

アジア料理と聞くとタイ料理をイメージしていましたが、
カンボジア料理は特に辛くなく、刺激も少ないので
大変食べやすかったです。

ココナッツの甘さとハーブの香りが独特の風味を
かもし出していて、ご飯が進みついつい食べ過ぎて
しまいました。

印象は優しい味かな？

辛さなど味の調節が、テーブルにある薬味でできるのも
嬉しいですね。

お酒を飲みながらグループでわいわいするのも楽しいです
が、カウンター席で１人食べるのもいいでしょう。

今度は気軽に「のっけご飯」を食べに行きたいと思っています。

あと、ここの店長さんもおすすめです。

カンボジアに対する思い入れは大変強く、少し質問を
したらかなり熱く語ってくれます。

人恋しいとき、夢を誰かに語りたいとき、盛り上げてほしいとき、
アジア関係の勉強をしたいときなどすろまいを利用したらいいと思います。

店長が熱く語ってくれます。
しかし、やけどにはご注意を。。

「ただいま！」と言って仕事帰りに・・・

大切な友達のお誕生日をお祝いするために、オープン前に特別に
開けて頂き、はじめて「すろまい」に行ってきました。駅前というとっても立地条件のいい場所なのに、お店の中に入ると、とっても落ち着いた癒しの空間でした。4年前にカンボジアに行ったときの楽しい時間が蘇ってきました〜。

気心知れた友達とトークを楽しんでいると、とてもタイミングよく
お料理が運ばれてきます。見て楽しんだあとに、口の中に運んでいくと・・・「うわぁ〜！おいしい！！！」みんなでハモッてしまいました。

辛いのかな〜なんて思ってたけど、どれもほどよい辛さで、あっさりさっぱりしていて、日本人の口にとっても合っておいしかったです。具の大きさ、味付け、いろんなところに気配りがあり・・・
「カンボジア料理」を日本風にアレンジしている料理もありました。

はじめて食べたお料理も多かったです。カンボジアに行ったときは、個人旅行だったけど、旅行ガイドを見てレストランに行ってたから、観光客が多くいくお店だったんです。ガイドブックだけが頼りだと安心であるんですが。だから、「すろまい」のお料理はとっても家庭的な感じがして、それがとっても良かったです。

笑い声の絶えない！でも時には真剣トークもあり！！最後にお誕生日のサプライズもさせてもらい喜んでもらえ！！！気がつけば、あっという間に、終電が近い時間になってました。とってもとっても楽しい時間でした☆

「すろまい」は、大切な友達のお祝いをするのにも、知らない人ともここで出会い話に花を咲かせるのにも、とっても素敵なお店だと思います。

「ただいま！」と言って仕事帰りにぷらりと寄って、笑顔をもらってお家に帰る！！そんなお店になったらな〜☆

すろまいが描く夢やビジョンや理念も・・・

すろまいのお店に入ると、
笑いをこよなく愛するとーっても楽しい店長が出迎えてくれます。

今までカンボジア料理を食べたことがなくて、
勝手に刺激の強いものかな？と想像していたんですけど、
実際、食べてみるとすごくマイルド！やさしい味で「か・な・りおいしい」です。

店長のけんじさんは、カンボジアが大好きな「芸人さん」？
なので、笑いが絶えません。
その軽快で絶妙なトーク、お客さんへの気配りや配慮は、一級品です。

そんなこんなで、すごくいいお店なのですが、
すろまいが描く夢やビジョンや理念も奥が深くって、いつの間にかファンに・・。

これからもたくさんのお客さんに愛されるお店であって下さい。

もっとクセがあるのかと思っていました

噂には聞いていましたが、本当に美味しかったです。もっとクセがあるのかと思っていましたが、全然そんな事はなく、いくらでも食べたくなります。

なつかしく思い出しました

どの料理もとてもおいしく、カンボジアに旅行に行ったことをなつかしく思い出しました。また、スロマイにかならず来ます。

ぜひまた来ます。友達にも教えたくなる店だと思いました。

お子さんからお年寄りまで・・・

カンボジア料理を初めて頂きました。スープに、お素麺に、ココナッツカレー。自称グルメの私がうなりました。
お・い・し・い〜。
どれも甲乙つけがたいのですが、特にお気に入りは、ココナッツカレー。私は、辛いのが苦手なのですが、マイルドなお味で、お野菜もたっぷり絶品でした。

お子さんからお年寄りまで、楽しめるお料理でした。
次回は、家族全員で来たいと思いました。

また、このお店は、店主中村健司さんの夢のお城でもあります。何年も前から、高槻で、カンボジア料理の店がやりたい！という健司さんの夢を聞き続けてきました。

健司さんの、カンボジアの子どもたちへの愛。世界中の子ども達が笑顔で過ごせる世界を作りたいという熱い情熱が、このお店のオープンという奇跡を作ったのだと思います。夢に向かって歩み続ける健司さんの生き方は、私だけでなく、多くの人を勇気づけることでしょう。

お店のオープンは、笑売人　中村健司の壮大な夢への第一歩ですが、今後も、彼を応援する事と彼のミラクルな展開にワクワクしています。

ワタシ、常連間違いなし

すろまいのおススメはなんといっても店長！

あの笑顔にみんな癒される！
あの愛嬌にみんなが集まってくる！
あの人柄を知ってほしくて大切な人を紹介しちゃう！

ほんと、店長のキャラが全面に出されたお店！
名物は店長ですっo(^∇^o)(o^∇^)o

そしてお料理！
生まれてはじめての「カンボジア料理」。

どんなものかとっても興味はありつつも、
珍しいというのが勝ってたので、正直
味にはそんなに期待してなかったのです。

が！が！が！
サラダを食べてまずびっくり！ドレッシングぅがバッチグぅ！
その他、スープもカレーもぜーーーーんぶお世辞抜きで
ほんっきで美味しいです！

そして、どれもまた食べたくなる味なんです！
不思議と☆

いつもワイワイ賑わう大衆居酒屋！
ワタシ、常連間違いなし、です！！

「食べる」ことで国際協力

カンボジアで戦争が落ち着いたのはつい20年ほど前のこと。24歳の私がカンボジアで生まれていたら、戦渦に命を落としていたかもしれません。

戦争は、家族や恋人、友達など大切な人たちとの関係をめちゃくちゃにします。そんな戦乱期が落ち着き、人々が「つながり」をとりもどしつつあるのが「カンボジア」の現在だと言えるでしょう。

「カンボジア」を自分の足で旅し、NGOでカンボジアの子ども達と関わってきたオーナーの軌跡の先に拓かれた場所、それが「すろまい」だと私は思います。

オーナーや訪れるお客さんたちとの間に生まれる「つながり」を通じて、カンボジアへの思いを育める場所。こじんまりとした店内にあふれるやさしさの想像力。美味しいご飯を食べることで国際協力が出来るって「お徳」だと思いませんか？

先日はついつい長居してしまいましたね。「美味しい」時間をありがとうございました♪